Category: Blog

Proses Pemasaran Jamur Tiram

proses pemasaran jamur tiram

 

Proses Pemasaran Jamur Tiram
Tahap terakhir usaha budidaya jamur tiram adalah proses pemasaran. Pemasaran ini tidak harus menjualnya ke pasar saja, menjadi pemasok utama di bidang kuliner juga bagus. Atau kalau Anda ingin membuat produk olahan dari usaha budidaya jamur tiram Anda juga akan memberikan nilai lebih.

Hanya saja energi dan dana yang dikeluarkan di awal akan sangat besar. Ada banyak pengusaha budidaya jamur tiram yang memanfaatkan peluang ini agar omset naik.

Yang penting rajin promosi dan nimbrung diantara sesama pengusaha agar mendapatkan ide dan koneksi baru. Pelajari juga pengemasan jamur karena sayuran ini terkenal cepat layu.

Budidaya jamur tiram

 

Jamur tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Jamur tiram masih satu kerabat dengan Pleurotus eryngii dan sering dinamakan dengan sebutan King Oyster Mushroom. Jamur tiram memiliki tangkai yang tumbuh menyamping dan bentuknya seperti tiram sehingga jamur tiram mempunyai nama binomial yaitu Pleurotus ostreatus.

Bagian kepala jamur berubah warna dari hitam, abu-abu, coklat, hingga putih. Dengan permukaan yang hampir licin berdiameter 5–20 cm yang bertepi kepala mulus sedikit berlekuk. Jamur tiram juga memiliki spora berbentuk batang berukuran 8-11×3 serta miselia berwarna putih yang bisa tumbuh dengan cepat.

Di alam bebas jamur tiram bisa dijumpai di sepanjang tahun di hutan pegunungan daerah yang sejuk. Tubuh buah terlihat saling bertumpuk di permukaan batang pohon yang sudah melapuk atau pokok batang pohon yang sudah ditebang karena jamur tiram adalah salah satu jenis jamur kayu.

Secara komersial, budidaya jamur tiram sangat menguntungkan lho. Saat ini jarum tiram mulai banyak diminati masyarakat. Misalnya sebagai bahan sayur mayur, membuat krispi jamur atau camilan ringan.

Budidaya jamur tiram tergolong mudah tapi harus dilakukan dengan benar. Tidak sedikit yang mengalami kegagalan ketika membudidayakan tanaman bernama latin Pleurotus ostreatus ini.